PhD Viola Adamsson blir ny expert för JP Livsmedelsnet

Viola Adamsson har arbetat inom svensk livsmedelsindustri med tyngdpunkt på nutritionsfrågor mellan 1989 och 2011, och bland annat varit kostansvarig för svensk elitlängdskidåkning under flera VM, olympiader och världscuptävlingar. 2014 disputerade hon med avhandlingen A healthy Nordic diet and cardiometabolic risk factors: intervention studies with special emphasis on plasma lipoproteins, där resultatet visade att en nordisk kost kan mäta sig med den mer kända medelhavskosten vad gäller effekt på riskfaktorer för hjärt- och kärlsjukdom. 

Idag arbetar Viola med att sprida sina forskningsresultat till allmänheten. Hon är en uppskattad föreläsare, författare, utbildningsledare och matkonceptutvecklare. I Bollnäs driver Viola även kunskapsrestaurangen Restaurang Smaker där nordisk kost baserad på hennes forskning serveras. Hon kommer framöver att skriva analyser och kommentarer till aktuella rättsfall, ny lagstiftning och förarbeten för JP Livsmedelsnet.

JP Livsmedelsnet vänder sig till dig som arbetar med livsmedelsfrågor inom tillsynsverksamhet eller på domstol men passar även för återförsäljare och producenter av livsmedel. Här hittar du material om livsmedelsproduktion, hygien, inspektioner, tillstånd, hantering, märkning och lokaler och får en full bevakning av rättspraxis, källmaterial och nyhetsmedia på området.

Publicerad 16 nov 2015

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev inom förvaltningsrätt:

Se vår integritetspolicy

Upptäck mer

Kurser

Tjänster

  • JP Förvaltningsnet

    Tjänsten för dig som arbetar med förvaltningsrättsliga frågor såväl inom privat som offentlig verksamhet.
  • JP RättsfallsnetKommunallagen

    Tjänsten ger dig tillgång till alla domar på området. För dig som arbetar med kommunalrättsliga frågor är tjänsten ett värdefullt stöd.
  • JP RättsfallsnetSekretess

    JP Rättsfallsnet–Sekretess ger dig tillgång till alla domar om sekretess som avgjorts med stöd av tryckfrihetsförordningen och OSL.

Nyheter

Regeringen föreslår att det i skade­stånds­lagen ska införas en möjlighet till skade­stånd från stat och kommun vid över­trädelser av grund­läggande fri- och rättig­heter i regerings­formen.

29 apr 2022

Regeringen har beslutat att den personkrets som har rätt till uppehållstillstånd med tillfälligt skydd i Sverige ska utvidgas så att även personer som lämnade Ukraina före invasionen omfattas.

29 apr 2022

För att regeringsbeslut ska gälla ska de skrivas under av statsministern eller ett annat statsråd. Regeringen har lämnat förslag till att göra det möjligt att införa en digital hantering av regeringsbeslut.

29 apr 2022