PhD Viola Adamsson blir ny expert för JP Livsmedelsnet

Viola Adamsson har arbetat inom svensk livsmedelsindustri med tyngdpunkt på nutritionsfrågor mellan 1989 och 2011, och bland annat varit kostansvarig för svensk elitlängdskidåkning under flera VM, olympiader och världscuptävlingar. 2014 disputerade hon med avhandlingen A healthy Nordic diet and cardiometabolic risk factors: intervention studies with special emphasis on plasma lipoproteins, där resultatet visade att en nordisk kost kan mäta sig med den mer kända medelhavskosten vad gäller effekt på riskfaktorer för hjärt- och kärlsjukdom. 

Idag arbetar Viola med att sprida sina forskningsresultat till allmänheten. Hon är en uppskattad föreläsare, författare, utbildningsledare och matkonceptutvecklare. I Bollnäs driver Viola även kunskapsrestaurangen Restaurang Smaker där nordisk kost baserad på hennes forskning serveras. Hon kommer framöver att skriva analyser och kommentarer till aktuella rättsfall, ny lagstiftning och förarbeten för JP Livsmedelsnet.

JP Livsmedelsnet vänder sig till dig som arbetar med livsmedelsfrågor inom tillsynsverksamhet eller på domstol men passar även för återförsäljare och producenter av livsmedel. Här hittar du material om livsmedelsproduktion, hygien, inspektioner, tillstånd, hantering, märkning och lokaler och får en full bevakning av rättspraxis, källmaterial och nyhetsmedia på området.

Publicerad 16 nov 2015

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev inom förvaltningsrätt:

Se vår integritetspolicy

Upptäck mer

Kurser

Kommunal samverkan
Diarieföring och arkivering

Tjänster

  • JP Förvaltningsnet

    Tjänsten för dig som arbetar med förvaltningsrättsliga frågor såväl inom privat som offentlig verksamhet.
  • JP RättsfallsnetKommunallagen

    Tjänsten ger dig tillgång till alla domar på området. För dig som arbetar med kommunalrättsliga frågor är tjänsten ett värdefullt stöd.
  • JP RättsfallsnetSekretess

    JP Rättsfallsnet–Sekretess ger dig tillgång till alla domar om sekretess som avgjorts med stöd av tryckfrihetsförordningen och OSL.

Nyheter

Vilka åtgärder måste alternativt kan en kommun eller en region komma att vidta till följd av ett allmänt val? I den här artikeln har vi sammanfattat detta utifrån en analys skriven av vår expert Christer Hjert.

19 sep 2022

En kommunikatör och en områdeschef inom en kommun avbröt en intervju som en journalist höll med en rektor vid en kommunal förskola. Justitieombudsmannen konstaterar att tjänstemännen hindrade rektorn från att utnyttja sin grundlagsskyddade meddelarfrihet och kritiserar kommunstyrelsen och utbildningsnämnden för detta.

15 sep 2022

Riksrevisionen genomför nu en granskning av regeringens arbete för att stärka Sveriges informations- och cybersäkerhet.

22 aug 2022