![](/globalassets/publik-sajt/expertgalleri/viola-adamsson.gif)
Viola Adamsson
PhD, Dr medicinsk vetenskap
Viola Adamsson har arbetat inom svensk livsmedelsindustri med tyngdpunkt på nutritionsfrågor. Hon leder ett projekt om kost- och hjärthälsa i Hälsingland. Hon föreläser även och skriver böcker, leder utbildningar och utvecklar matkoncept.