Viola Adamsson

PhD, Dr medicinsk vetenskap

Viola Adamsson har arbetat inom svensk livsmedelsindustri med tyngdpunkt på nutritionsfrågor. Hon leder ett projekt om kost- och hjärthälsa i Hälsingland. Hon föreläser även och skriver böcker, leder utbildningar och utvecklar matkoncept. Viola skriver för JP Livsmedelsnet