| |
Välkommen till din informationstjänst på serveringsområdet!
De här nya notiserna finns nu på vår webbplats.
Anders Wallin
Redaktör
anders.wallin@jpinfonet.se
Har du glömt ditt lösenord? Klicka här!
Behöver du hjälp som rör prenumerationsfrågor? Mejla redaktionen@jpinfonet.se |
| |
Nyhetsbevakning
|
| |
Avgifter för uteserveringar skiljer sig mellan kommunerna
Avgifter för uteserveringar skiljer sig mycket åt mellan kommuner, men även principerna bakom avgifterna är olika. I exempelvis Kalmar, Karlskrona och Gotlands kommuner får företagarna betala olika taxa beroende på dels vilket läge restaurangen har, dels om företaget har serveringstillstånd eller inte. Kommunerna motiverar skillnaderna med att krogar med serveringstillstånd kan tjäna mer pengar per kvadratmeter på uteserveringen än ställen som saknar tillstånd.
Läs mer
|
| |
Nya alkohollagen dröjer till den 1 augusti
Riksdagen skulle enligt planerna ha fattat beslut om den nya alkohollagen den 24 maj, men EU-kommissionen, som granskat förslaget om ny alkohollag, hade synpunkter på kapitlet om teknisk sprit. Detta medför att omröstningen skjutits upp till den 14 juni. Den nya lagen kommer då inte att kunna träda ikraft den 1 juli som det var tänkt. Nytt ikraftträdandedatum blir den 1 augusti.
Läs mer
|
| |
Fördubbling av antalet serveringstillstånd i Karlstad
Sedan mitten av 90-talet har antalet serveringstillstånd i Karlstad mer än fördubblats. Antalet alkoholhandläggare har dock inte ökat i samma takt - de är fortfarande bara två. Enligt Torbjörn Tetzlaff, alkoholinspektör i Karlstad, utgör detta inget problem. De hinner med att inspektera krogarna ändå.
Läs mer
|
| |
Förslaget om ny alkohollag otydligt
Om ett par veckor fattar riksdagen beslut om den nya alkohollagen. Tillståndsenheten i Stockholms stad är dock, liksom krögarna, osäkra på exakt vad som kommer att gälla. Den stora skillnaden i lagen blir att det inte längre ska krävas samma nivå på köksutrustningen. Nu räcker det med att man kan ”tillreda” istället för att ”laga” mat. Däremot är det precis som tidigare inte tillräckligt med en vanlig lägenhetsspis, restaurangugn krävs. Sushirestauranger utan varm mat har tidigare inte fått servera alkohol, men lyfts nu fram som ett exempel på serveringar som ska omfattas av de nya reglerna – medan kaféer och gatukök inte ska få tillstånd. Både restaurangbranschen och tillståndsenheten väntar på att restaurangägare ska överklaga avslag på ansökningar, för att på så sätt få fram prejudicerande domar och därmed riktlinjer.
Läs mer
|